Partner

Das TRANSBIO Konsortium besteht aus Partnern aus Europa und Lateinamerika mit nachweisbaren Erfahrungen im Bereich der Verwertung von Reststoffen der Obst- und Gemüseverarbeitung, mikrobiologischer Stammauswahl (Bakterien, Hefen, Pilze), Fermentations-Strategieentwicklung und Aufbereitungsverfahren einschliesslich Endproduktstabilisierung und Anwendungsentwicklung unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsaspekten und ökonomischer Machbarkeit.

 

Die angestrebte Ziel des Projektes TRANSBIO ist die Implementierung von verschiedenen biotechnologischen Verfahren für die Umwandlung von Reststoffen der obst- und gemüseverarbeitenden Industrie in hochwertige Bioprodukte. Learn more…


Die Forschungsarbeiten, die zu diesen Ergebnissen geführt haben, wurden gemäß der Finanzhilfevereinbarung Nr. 289603  im Zuge des Siebten Rahmenprogramms der Europäischen Union (RP7/2007-2013) gefördert.

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